domingo, 11 de noviembre de 2012

La eternidad tiene un cambio de imagen!

Desde que inició la Familia Eternity collar de piedra del año pasado ha sido mi más vendidos broches. Este fue un diseño que simplemente no podía retirarse como parte de mi recorrido de más de Sparkles amapola - que era muy querido por mis clientes, así como a mí, también yo much.So le dio un cambio de imagen en lugar y lo convirtió en un estilo colgante collar.





Me encanta el significado de los elementos del diseño. El anillo grande, como el amor de una madre, no tiene fin. Y luego, por supuesto, las piedras de nacimiento que representan a los miembros especiales de la familia y seres queridos. Nunca me aburro de crear este collar, a pesar del número que he hecho. Cada Eternidad Collar de piedras natales es tan único, al igual que la familia que representa. También me encanta cómo este collar es táctil. Me encanta usar mi propio collar de mamá y, a menudo me encuentro tomando un momento para pensar en mi marido y los niños como tocar sus piedras de nacimiento. Cuando mi hijo pequeño estaba luchando con la solución en el último año de preescolar le resultaba tan tranquilizador que me puse mi collar especial con la suya y piedras de nacimiento de su hermana en. De hecho, si yo no lo llevaba él me dirá que vaya se lo puso.





He actualmente tiene el collar de la piedra del Eternidad aparece en línea con la opción de tener 3, 4 ó 5 piedras de nacimiento (6 próximamente). Sin embargo, este diseño se puede hacer con birthstones menos o más según sea necesario. Y si su familia crecer cristales adicionales piedra de nacimiento se pueden añadir en el futuro para el catalogo de complementos. El collar de la Eternidad es principalmente ordenado por maridos atentos haber hecho alusión a sus esposas que este es su regalo deseado. En la actualidad es la mejor opción para el cumpleaños de las momias 'y grans "y regalos de Navidad.Vale la pena recordar esto para marzo de 2013, como también es un perfecto regalo del día de madre también. La piedra del collar de la Eternidad está disponible para la compra de mis campechano y Etsy tiendas.

miércoles, 3 de octubre de 2012

La restricción calórica prolongan la longevidad en los mamíferos

Hasta hace unos dos años, la historia fue más o menos así: la restricción calórica prolonga la vida útil de la levadura, gusanos, moscas y roedores. Prolongación de la vida por la restricción calórica parece ser biológicamente universal, por lo tanto, es probable que sea sólo una cuestión de tiempo hasta que se ha demostrado en los seres humanos. Más de 20 años atrás, los equipos independientes de investigadores se propuso demostrar el fenómeno en monos macacos, un modelo de primate más cercano a los seres humanos que cualquier otro modelo duración previamente probado. Hallazgos recientes me han hecho cuestionar seriamente esta narrativa. Uno de los primeros retos fue el hallazgo de que los ratones genéticamente silvestres (a diferencia de las cepas de laboratorio puras) no viven más tiempo cuando su ingesta de calorías es restringido, a pesar de que muestra los cambios hormonales asociados con la longevidad en otras cepas, aunque los animales restringidos se desarrollan menos cáncer ( 1 ). Uno de los mayores golpes fue en 2009, cuando los investigadores publicaron los resultados de un estudio que analizó el efecto de la restricción calórica sobre la longevidad en 41 cepas diferentes de ratones, tanto hombres como mujeres ( 2 ). Ellos encontraron que la restricción calórica aumenta la vida en un subconjunto de las cepas, pero en realidad se acorta la vida útil en un subconjunto aún más grande. A continuación se muestra un gráfico del efecto de la restricción calórica sobre la duración de vida en las 41 cepas. Los números positivos indican que la vida de la restricción calórica prolongada, mientras que los números negativos indican que acorta la vida:

Publicado AHS11 Talk

Después de un retraso de un año, mi charla en el Simposio de Salud Ancestral 2011 está en línea con las diapositivas sincronizados. La charla se titula " La obesidad: viejas soluciones para un problema nuevo ", y es una visión general de algunas de las investigaciones que vinculan el premio de comida con la ingesta de alimentos y la grasa corporal. Esta es la charla que presentó una idea totalmente nuevo para la comunidad ancestral: no sólo la composición química de la materia de alimentos, sino también sus cualidades sensoriales - de hecho, las cualidades sensoriales de los alimentos son uno de los principales determinantes de la ingesta de alimentos. No he venido para arriba con la idea, por supuesto, simplemente tradujo la investigación a un público más general y poner mi propio giro evolutivo en ella. La charla será un poco diferente si tuviera que dar hoy en día, ya que mi comprensión de el tema se ha ampliado, y mis habilidades para hablar han mejorado. Sin embargo, el mensaje central sigue siendo tan cierto hoy como lo fue hace un año. Usted puede encontrar la charla aquí . La sincronización de diapositivas fue hecho por un hombre extremadamente generoso llamado Furia Ben. Como se puede ver en el vídeo, que hizo un trabajo excelente. Sin Ben, este video se habría mantenido en el limbo de Internet para siempre. A continuación, he publicado un mensaje de Ben explicando el interesante trabajo que él hace. Por favor, póngase en contacto con él si usted piensa que es interesante. Un mensaje de Ben Furia

Una cosecha de verano tardío

Ha sido un buen año para la jardinería en Seattle, al menos en mi jardín. Gracias a las nuevas herramientas grandes * y Steve Solomon receta para fertilizante hecho en casa, mi casa ha estado nadando en vegetales cultivados en casa todo el verano. Tengo la suerte de que un amigo me deja un jardín parcela de 300 metros cuadrados detrás de su casa. Aquí hay una foto de una parte de la cosecha de hoy; kale varios / col, calabacín, los tomates y el último de los granos de polos:


Perfecto para la dieta del Eoceno .   


No es ningún secreto que me gustan las papas, y mayormente en crecimiento. Las patatas son un montón de diversión para crecer, y son más productivos que cualquier otro cultivo jardín en términos de calorías cosechadas por unidad de superficie de la tierra. Mis amigos saben que si ellos simplemente no me anima, al final me voy a dejar de hablar de mis papas. El año pasado, mis papas hicieron mal, y tuve que sufrir la indignidad de la conducción de los exuberantes campos más allá de Washington occidental de papa cada pocas semanas en mi camino a Anacortes, por lo que se determinó que era el Scrooge McDuck de patatas este año. Con patatas, se Nunca sabes lo que va a conseguir hasta que salen de la tierra - que es la emoción y la ansiedad de la misma. La temporada ha terminado, las viñas han muerto de nuevo, y ya sea que usted encuentre una profusión de grandes tubérculos redondos, aparentemente flotando sin ataduras a nada en el suelo alrededor de ellos, o puedes encontrar un montón de runted pepitas de uva de tamaño apenas apto para un bocadillo. Esto es lo que mi tenedor jardín desenterrado de una cuarta parte de las camas de mis papas este año:

Las calorías y carbohidratos: un experimento natural

En el laboratorio, trabajamos duro para diseñar experimentos que nos ayudan a entender el mundo natural. Pero a veces, la naturaleza crea experimentos para nosotros, y lo único que tenemos que hacer es recoger los datos. Son los llamados "experimentos naturales", y han dado lugar a profundos conocimientos en todos los campos de la ciencia. Por ejemplo, la enfermedad de Alzheimer generalmente no se considera un trastorno genético. Sin embargo, los investigadores han identificado casos raros en los que AD se hereda de forma genética simple. Mediante la identificación de los genes involucrados, y lo que hacen, hemos sido capaces de aumentar nuestra comprensión de los mecanismos moleculares de la enfermedad. El experimento natural que voy a discutir hoy comenzó en 1989 con el inicio de una importante crisis económica en Cuba. Esto coincidió con la pérdida de la Unión Soviética como socio comercial, lo que resulta en un colapso económico masivo en los próximos seis años, que poco a poco se recuperó en 2000.  



A diferencia de la mayoría de los países industrializados, Cuba mantiene un registro sistemático de la salud de sus ciudadanos, incluida la incidencia de las principales enfermedades y muertes. También ha realizado estudios sobre el peso corporal y la altura en varias áreas y en los puntos de tiempo múltiples. Esto permite un seguimiento imparcial de estos factores con el tiempo en la población.   El colapso económico provocado cambios importantes en la dieta, lo que Melissa McEwenrecientemente traído a mi atención. La primera fue una disminución en el consumo de energía de cerca de 3.100 a 2.300 calorías por persona y día, según datos de la FAO (

Nutrición Initiative

Algunos de ustedes pueden haber oído hablar de una nueva y ambiciosa investigación nutricional fundación denominada Iniciativa de Ciencias de la Nutrición (NUSI). En este post, voy a explicar qué es, por qué es importante, y lo que siento por ella - desde la perspectiva de un investigador de la obesidad.


¿Cuál es NUSI?


NUSI es una organización sin fines de lucro cuyo objetivo declarado es el de " facilitar y financiar la investigación experimental en nutrición con el objetivo de reducir la carga económica y social de la obesidad y las enfermedades relacionadas con la obesidad. " En otras palabras, su objetivo es entender la obesidad más a fondo de modo que se puede prevenir y revertir más eficazmente. NUSI fue fundada por el Dr. Peter Attia y Gary Taubes, y está financiado por la Laura y John Arnold fundación y otras fuentes. Dr. Attia es el principal responsable para el funcionamiento de la organización, y es también el autor del blog La Academia comer .


NUSI intenta dos cosas en este punto: 1) reunir a científicos de alto nivel, 2) dar a los fondos para hacer la investigación ambicioso que nunca se ha hecho antes, o preguntas de la prueba más rigurosa de lo que han sido probados previamente. Yo puedo atestiguar el hecho de que están cumpliendo la meta # 1. Dr. Attia me ha dicho que han participado en este punto, e incluye algunos de los mejores científicos en la investigación de la obesidad - la gente que apoyo firmemente. Ya sea objetivo # 2 pasa por verse, pero si todo va según lo previsto, NUSI puede llegar a ser un importante mecanismo nuevo financiamiento para la investigación la obesidad. Al parecer, el potencial de financiamiento es bastante significativo que NUSI ha sido capaz de llamar la atención de algunos investigadores de alto nivel.

Más reflexiones sobre Tendencias de macronutrientes

Tuve un breve intercambio positivo con Gary Taubes sobre el poste NUSI. Él me recordó que hay un artefacto (error de medición) en los datos del USDA sobre el consumo de grasa en el año 2000 cuando cambiaron los métodos de evaluación. Aquí están los datos del USDA sobre el consumo de macronutrientes desde 1970, corregidos por la pérdida (28,8%), pero no se corrige por el artefacto:

Los datos sugieren un incremento en el consumo de grasas, aunque yo no hice esa afirmación en el último post porque estoy consciente de las limitaciones del conjunto de datos. Lo que escribí es que los datos no apoyan una disminución en el consumo de grasa, que es exacta. Mirando el gráfico anterior, se puede ver el brusco aumento en el consumo de grasa en el 2000. He corregido los datos de este artefacto en el siguiente gráfico:

Por qué comemos? Una perspectiva neurobiológica

Como con todos los movimientos voluntarios, comer los alimentos es una expresión de la actividad en el cerebro. El cerebro integra las diversas aportaciones de todo el cuerpo, y fuera del cuerpo, y decide si debe o no ejecutar las conductas dirigidas a objetivos de búsqueda y consumo de alimentos. Las investigaciones han descubierto mucho acerca de cómo funciona este proceso, y en esta serie voy a dar una visión simplificada de lo que los científicos han aprendido acerca de cómo y por qué, el cerebro decide a comer. The Gatekeeper de conductas voluntarias



Vamos a empezar por el nivel más amplio. El cerebro tiene la capacidad para conducir el comportamiento de alimentación en cualquier momento del día. ¿Por qué sólo buscar comida y comer en algunos momentos y no en otros? ¿Por qué realizar cualquier conducta en determinados momentos y no en otros?



El cerebro contiene una especie de "portero" función que selecciona entre todos los posibles comportamientos en un momento dado, la ejecución de los que son actualmente los más relevantes. gatekeeper Esta función es parte del sistema de recompensa *, centrada en el cerebro medio. El sistema de recompensas es responsable de seleccionar / motivar a todas las conductas voluntarias, incluida la búsqueda y consumo de alimentos. Estimular este sistema de la manera correcta puede influir fuertemente en los comportamientos de alimentación.

Lunes Sin Carne: Zanahoria Sopa de Apple con una patada

En los días más bonitos de otoño, el aire es fresco, las hojas son vibrantes, y el sol está brillando. El pasado sábado fue uno de esos días. Me pasé la mañana fuera de la ciudad, conseguir manzanas frescas en una granja local. Mi novio y yo no veía la hora de crear algunas deliciosas recetas de inspiración manzana, y ya que era una noche fría, decidimos que era el momento perfecto para una sopa caída acogedor. 

Esta receta es de su creación, y ha ido bien con la mía: pan de ajo casero. 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla mediana, picada 4 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de jengibre fresco rallado 

2 libras de zanahorias, pelar y picadas 1 manzana grande 4 tazas de verduras caldo 1 naranja grande 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar 1 cucharadita de nuez moscada Sal y pimienta al gusto 2 cucharadas de cebollino picado, para decorar 1 cucharadita de pimienta de cayena, para adornar Instrucciones:

 Vierta el aceite en una olla a fuego medio-bajo. Agregue la cebolla y cocine hasta que estén ligeramente translúcido. Agregue el ajo y el jengibre y cocine por unos 5 minutos a fuego lento. Añadir la manzana y zanahoria y cocinar por 10 minutos más. Añadir el caldo de verduras y llevar a ebullición. Ahora saca tu batidora manual de confianza y todo lo mezcla en la olla. Si usted no tiene una batidora de mano, transferir todo a la licuadora. Una vez combinados, añadir el zumo de una naranja y una cucharadita de ralladura de 1. Agregue la leche de almendra y nuez moscada. Mezcle todo junto de nuevo. Verter en copas.

Mejor Salud Blog

Ya hay un montón de razones para culpar a los alimentos grasos y azucarados para el aumento de peso, pero un nuevo estudio ha encontrado otro.

 El estudio , publicado en la revista Physiology & Behavior , muestra que las dietas altas en grasas saturadas y azúcar refinado no sólo causan peso ganancia, sino que también causa cambios en el cerebro de las personas obesas que estimulan el comer en exceso. "Lo que creo que está pasando es un ciclo vicioso de la obesidad y el declive cognitivo", dijo Terry Davidson, director del Centro de la Universidad Americana de Neurociencia Conductual y autor principal del estudio, en una entrevista. "

La idea es que se come la grasa de alta / alta dieta de calorías y te hace comer en exceso ya que este sistema inhibitorio es progresivamente hasta conseguir sucio. " En otras palabras: si usted come una gran cantidad de grasas saturadas y azúcar, obtendrá peso, lo que dará lugar a comer más de estos alimentos no saludables. Aunque esto explica por qué la pérdida de peso es tan difícil, sino que también plantea una pregunta difícil: ¿Cómo se supera la lucha constante de perder peso cuando su cerebro le está instando a seguir comiendo? 

Como se desprende de celebridades como Mariah Carey, Jennifer Hudson, Kelly Osbourne y Nicole Richie, es posible. Pero si ver programas de pérdida de peso, usted sabe que incluso con un entrenador personal, un plan de dieta y mucho apoyo, sigue siendo extremadamente difícil .